Cookie Policy
Política de cookies
La presente Política de cookies describe los tipos de cookies y herramientas de seguimiento utilizados por el sitio web www.caffeborbone.mom (en adelante, el "Sitio"), sus finalidades, su duración y las formas en que el usuario puede gestionar o retirar su consentimiento.
El presente documento ha sido elaborado de conformidad con los artículos 6, 7 y 13 del Reglamento (UE) 2016/679 ("RGPD"), el artículo 122 del Decreto Legislativo italiano 196/2003 ("Código de Privacidad"), modificado por el Decreto Legislativo 101/2018, la Directiva 2002/58/CE ("ePrivacy") y las Directrices sobre el uso de cookies y otras herramientas de seguimiento de la Autoridad Italiana de Protección de Datos de 10 de junio de 2021.
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos recogidos a través de las cookies es: Caffè Borbone S.r.l.
● Domicilio social: Zona ASI, Loc. Pascarola snc – 80023 Caivano (NA), Italia
● Registro Mercantil de Nápoles: n.º 567049
● N.º de IVA / Código fiscal: 07097160639
● Correo electrónico: privacy@caffeborbone.it
● PEC (correo electrónico certificado): privacy.caffeborbone@pec.it
● Sitio web: www.caffeborbone.mom
● Delegado de Protección de Datos (DPO): dpo@caffeborbone.it
Para cualquier solicitud relativa al tratamiento de datos personales o al ejercicio de los derechos previstos en los arts. 15-22 del RGPD, el usuario puede ponerse en contacto con el responsable del tratamiento o con el DPO en las direcciones indicadas anteriormente.
Para obtener información sobre el tratamiento de datos personales para fines distintos de las cookies, consulte la Política de Privacidad general disponible en: https://sites.google.com/caffeborbone.it/gdpr/documenti/informative/privacy-policy.
2. Qué son las cookies y las herramientas de seguimiento
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web visitados envían al dispositivo del usuario (ordenador, tableta, smartphone), donde se almacenan para ser retransmitidos a los mismos sitios en la siguiente visita. Además de las cookies, el Sitio puede utilizar otros identificadores o herramientas de seguimiento (p. ej., píxeles, etiquetas, SDK, tecnologías de almacenamiento local) que permiten recopilar o almacenar información en el dispositivo del usuario.
2.1 Clasificación según la entidad que las instala
● Cookies propias: instaladas directamente por el titular del Sitio.
● Cookies de terceros: instaladas por entidades distintas del titular del Sitio (p. ej., Google, TikTok, Criteo), que actúan como responsables independientes o encargados del tratamiento.
2.2 Clasificación por finalidad
● Cookies técnicas / necesarias: indispensables para el funcionamiento del Sitio y la prestación de los servicios solicitados. No requieren el consentimiento del usuario (art. 122 del Código de Privacidad italiano).
● Cookies funcionales: mejoran la experiencia al habilitar funciones adicionales (chat de asistencia, lista de deseos, programa de fidelización). Si no son estrictamente necesarias, requieren consentimiento.
● Cookies analíticas / estadísticas: Recopilan información agregada sobre cómo los usuarios utilizan el Sitio. Requieren consentimiento, excepto en los casos de analítica propia con IP anonimizada equiparables a las cookies técnicas.
● Cookies de marketing / elaboración de perfiles: rastrean la navegación para crear perfiles de usuario y mostrar mensajes publicitarios personalizados, incluso en otros sitios web. Requieren siempre un consentimiento previo.
3. Base jurídica del tratamiento
● Para las cookies técnicas y necesarias, la base jurídica es el interés legítimo del Responsable (art. 6.1.f del RGPD) en prestar el servicio solicitado por el usuario, así como el cumplimiento de una obligación legal (art. 6.1.c del RGPD).
● Para las cookies funcionales, analíticas y de marketing, la base jurídica es el consentimiento del usuario (art. 6.1.a del RGPD), prestado de forma libre, específica e informada, y que puede retirarse en cualquier momento.
4. Gestión del consentimiento
En el primer acceso al Sitio, se muestra un banner de cookies gestionado a través de la plataforma iubenda Cookie Solution, que permite al usuario:
- Aceptar todas las cookies;
- Rechazar todas las cookies no necesarias (manteniendo activas solo las técnicas);
- Personalizar sus opciones por categoría de finalidad.
Hasta que el usuario no manifieste una opción, solo se instalarán cookies técnicas en el Sitio. Las cookies analíticas y de marketing se activarán únicamente tras la obtención del consentimiento.
El usuario puede modificar o retirar en cualquier momento el consentimiento ya prestado, con la misma facilidad con la que lo otorgó, haciendo clic en cualquier momento en el enlace "Revisar tus opciones de cookies" presente en el pie de página de cada página del Sitio, que vuelve a abrir el panel de gestión de preferencias de iubenda. La retirada no afecta a la licitud de los tratamientos efectuados antes de dicha retirada.
5. Lista de cookies utilizadas
La siguiente lista muestra las cookies y herramientas de seguimiento detectadas en el Sitio a la fecha de actualización de esta política. Las duraciones indicadas corresponden a los valores estándar declarados por los respectivos proveedores y pueden variar.
5.1 Cookies técnicas y necesarias (no requieren consentimiento)
| Nombre | Proveedor | Finalidad | Duración |
| cart_currency | Caffè Borbone / Shopify | Almacena la moneda seleccionada para el carrito | Sesión / 2 semanas |
| localization | Caffè Borbone / Shopify | Almacena la preferencia de país/idioma | 1 año |
| shopify_client_id | Shopify | Identificador técnico del cliente para el funcionamiento de la tienda | Persistente |
| secure_customer_sig, _secure_session_id | Shopify | Gestión de la sesión de usuario, área de cuenta y proceso de pago | Sesión / 1 año |
| _iub_cs-77863493 | iubenda | Almacena las preferencias de consentimiento de cookies | 1 año |
| _iub_previous_preference_id | iubenda | Conserva la prueba del consentimiento otorgado | 1 año |
| marketing_accepted | Caffè Borbone / Shopify | Almacena la elección del usuario sobre la aceptación de marketing | Persistente |
| cart | Shopify | Token de identificación del carrito | 2 semanas |
| cart_sig, cart_ts | Shopify | Firma y marca de tiempo del carrito para integridad y seguridad | 2 semanas |
| _tracking_consent | Shopify | Almacena las preferencias de consentimiento de seguimiento | 1 año |
5.2 Cookies de carrito y proceso de pago (Shopify)
Al acceder al carrito y, especialmente, al proceso de pago (checkout), la plataforma Shopify establece cookies técnicas y necesarias adicionales, en su mayoría HttpOnly (no legibles mediante scripts pero documentadas por el proveedor), indispensables para completar el pedido de forma segura:
| Nombre | Proveedor | Finalidad | Duración |
| _shopify_essential | Shopify | Funcionamiento esencial del sitio y del proceso de pago, gestión y seguridad de la sesión | Sesión / 1 año |
| _secure_session_id | Shopify | Sesión segura durante el proceso de pago | 24 horas |
| secure_customer_sig | Shopify | Mantiene el acceso seguro del usuario registrado | 1 año |
| keep_alive | Shopify | Mantiene activa la sesión durante la navegación/checkout | Sesión / 30 min |
| checkout_session_token__* | Shopify | Conserva el estado del proceso de pago en curso | Sesión |
| _landing_page | Shopify | Rastrea la página de llegada a efectos de atribución (analítica) | 2 semanas |
| _orig_referrer | Shopify | Rastrea el referente original a efectos de atribución (analítica) | 2 semanas |
Además de las cookies, el Sitio utiliza identificadores en el almacenamiento local (local storage) del navegador, incluyendo: cartToken, trackedSourceId, __ui (gestión del carrito y atribución de fuentes de tráfico, checkout); GW_TOKEN, GW_RECENTLY_VIEWED_PRODUCTS (Growave – fidelización y productos vistos); __kla_id, __kla_viewed, __kla_viewed_reviewed_items, klaviyoOnsite (Klaviyo); theme:recently-viewed-products, cp_deals_product (tema). Aunque no son cookies, estos identificadores son herramientas de seguimiento sujetas a las mismas reglas de consentimiento cuando no son estrictamente necesarios.
5.3 Cookies funcionales (requieren consentimiento)
| Nombre | Proveedor | Finalidad | Duración |
| GW_TOKEN e identificadores asociados | Growave | Programa de fidelización, opiniones y lista de deseos | Sesión / 1 año |
| Cookies de chat | Gorgias | Widget de atención al cliente / chat en vivo | Sesión / persistente |
| Cookies de suscripción | Recharge | Gestión de compras y suscripciones recurrentes | Sesión |
5.4 Cookies analíticas / estadísticas (requieren consentimiento)
| Nombre | Proveedor | Finalidad | Duración |
| _ga | Google Analytics 4 | Distingue usuarios únicos | 2 años |
| _ga_KR9CPCFKJS | Google Analytics 4 | Mantiene el estado de la sesión de GA4 | 2 años |
| _shopify_s | Shopify | Analítica interna: duración de la sesión | 30 minutos |
| _shopify_y | Shopify | Analítica interna: identifica al visitante único | 1 año |
| FPGSID | Google (server-side tagging) | ID de sesión de GA4 configurado en el servidor | Sesión |
| FPLC | Google (server-side tagging) | Cookie de enlace entre dominios en modo server-side | ~20 horas |
5.5 Cookies de marketing / elaboración de perfiles (requieren consentimiento)
| Nombre | Proveedor | Finalidad | Duración |
| _gcl_au | Google Ads / AdSense | Conversion Linker: mide las conversiones de los anuncios | 3 meses |
| FPAU | Google (server-side) | Atribución de conversiones publicitarias (servidor) | 3 meses |
| _ttp | TikTok | TikTok Pixel: identificador para medición y retargeting | 13 meses |
| _tt_enable_cookie | TikTok | Habilita el funcionamiento del TikTok Pixel | 13 meses |
| ttcsid | TikTok | Estado de la sesión del píxel con fines publicitarios | 1 año |
| ttcsid_CNJFACRC77U9NURULG60 | TikTok | Estado de la sesión para el ID de píxel específico | 1 año |
| _uetsid | Microsoft Advertising (UET) | ID de sesión para el seguimiento de conversiones | 1 día |
| _uetvid | Microsoft Advertising (UET) | ID de visitante único para retargeting | 13 meses |
| cto_bundle | Criteo | Retargeting: recopila un identificador para anuncios personalizados | 13 meses |
| __kla_id | Klaviyo | Identifica al usuario para marketing por correo electrónico/SMS y personalización | 2 años |
| Píxel/cookie 9gtb.com | 9gtb.com (Gorgias) | Script de seguimiento/marketing de terceros | Sesión /persistente |
6. Cookies de terceros y transferencias de datos
Algunas de las herramientas enumeradas anteriormente son proporcionadas por terceros que pueden tratar los datos como responsables independientes del tratamiento y, en algunos casos, transferirlos a países fuera de la UE (en particular, a los Estados Unidos). Dichas transferencias se realizan, cuando proceda, sobre la base de las Cláusulas Contractuales Tipo (CCT) aprobadas por la Comisión Europea o mediante la adhesión del proveedor al EU-U.S. Data Privacy Framework.
Para conocer las modalidades de tratamiento y las garantías adoptadas por cada tercero, consulte sus respectivas políticas de privacidad:
- Google (Analytics, Ads): https://policies.google.com/privacy — opt-out: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout
- TikTok: https://www.tiktok.com/legal/page/eea/privacy-policy/it
- Microsoft Advertising: https://privacy.microsoft.com/it-it/privacystatement
- Criteo: https://www.criteo.com/privacy/
- Klaviyo: https://www.klaviyo.com/legal/privacy-policy
- Shopify: https://www.shopify.com/legal/privacy
- iubenda: https://www.iubenda.com/privacy-policy
- Growave: https://www.growave.io/privacy-policy
- Gorgias: https://www.gorgias.com/privacy
- Recharge: https://rechargepayments.com/privacy-policy
7. Gestión de las cookies a través del navegador
Además del panel de preferencias del Sitio, el usuario puede gestionar o desactivar las cookies directamente desde la configuración de su propio navegador. La desactivación de las cookies técnicas puede comprometer el correcto funcionamiento del Sitio.
- Google Chrome: https://support.google.com/chrome/answer/95647
- Mozilla Firefox: https://support.mozilla.org/it/kb/Gestione%20dei%20cookie
- Microsoft Edge: https://support.microsoft.com/it-it/microsoft-edge
- Safari: https://support.apple.com/it-it/guide/safari/sfri11471/mac
8. Derechos del interesado
En calidad de interesado, el usuario tiene derecho a: acceder a sus datos (art. 15), obtener su rectificación (art. 16) o supresión (art. 17), limitar su tratamiento (art. 18), oponerse al tratamiento (art. 21), ejercer la portabilidad de los datos (art. 20) y retirar el consentimiento en cualquier momento. Asimismo, el usuario tiene derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad Italiana de Protección de Datos (Garante per la protezione dei dati personali - www.garanteprivacy.it).
Para ejercer sus derechos, el usuario puede escribir a: privacy@caffeborbone.it o ponerse en contacto con el DPO en: dpo@caffeborbone.it.
Última actualización: 31/07/2026
El responsable del tratamiento se reserva el derecho de modificar o actualizar la presente Política de cookies, también como consecuencia de cambios normativos o de las herramientas utilizadas en el Sitio. Las modificaciones se publicarán en esta página indicando la fecha de actualización. Se invita al usuario a consultar esta página periódicamente.



